2012年10月22日月曜日

くわの実運動会

 食欲の秋、スポーツの秋 ・・・ということで、今週はデイルーム内で運動会です。勝負となると、
皆様、真剣な表情で取り組まれます。 仮装では、意外にひょうきんな一面をみせられたり・・・(*^。^*)
気持ちも体も若返りますね!!




2012年10月10日水曜日

お菓子作り


 







 すっかり秋らしい陽気になりました。 デイルームでは、おやつ作りを楽しんでいます。
ソフトな食感の かぼちゃのクッキーです。

 
<生地の作り方。。。。。7人分>
 

*黄色い部分
 かぼちゃ        ・・・・ 150グラム
 
 砂糖        ・・・・・    20グラム
 
 
 ホットケーキミックス ・・・・・200グラム
 サラダ油        ・・・・・ 30 ml

*茶色い部分
ココア           ・・・・・ 適量
ホットケーキミックス  ・・・・・ 100グラム
サラダ油         ・・・・・ 15 ml

 1. かぼちゃは柔らかくゆでる。 しゃもじでつぶして、砂糖を加える。
 
 
 2. 1にホットケーキミックスと サラダ油を加えて、こねる。
 3. 茶色い生地の材料を、ボールに入れて、よくこねる。
 4. 黄色い生地で、円などの形を作り、茶色い生地で、目や鼻や口を付ける。
 5. 170度に温めたオーブンで10分焼いて、出来上がり!!