２０１３年も宜しくお願いします

　年も明けて二週目は、昼食のほうとうを皆さんで作りました。生地を伸ばす手は慣れたもので、お話を楽しみながら参加されていました。　ご家庭では、ほうとう鍋はかぼちゃも一緒に煮込むのでしょうが、くわの実風は煮崩れをふせぐため、かぼちゃは別茹でしてトッピングしました。　「美味しいよ」と好評でした。