2013年1月17日木曜日

2013年も宜しくお願いします

 年も明けて二週目は、昼食のほうとうを皆さんで作りました。生地を伸ばす手は慣れたもので、お話を楽しみながら参加されていました。 ご家庭では、ほうとう鍋はかぼちゃも一緒に煮込むのでしょうが、くわの実風は煮崩れをふせぐため、かぼちゃは別茹でしてトッピングしました。 「美味しいよ」と好評でした。 

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